木炭の業務用なら有限会社関商店 | 乾燥済みの良質な薪

薪は樹種によって火力や燃焼時間、香りに違いがあり、使用目的に合わせて適切に選ぶことが重要です。ピザ窯での調理には高温で一気に燃え上がる広葉樹が適しており、短時間で窯内の温度を効率的に上げることが可能です。一方、薪ストーブで長時間にわたって暖を取りたい場合は、火持ちの良いナラやクヌギなどが特に重宝されます。乾燥が不十分な薪は煙が多く出てしまい、機器を傷める原因にもなりかねません。十分に乾燥させた薪を中心に、業務用木炭も含めて厳選して取り扱い、お客様の用途やご予算に応じた最適なご提案をいたします。

イタリアンレストランのピザ窯用から、ご自宅の薪ストーブ用まで、幅広いお客様のご要望にお応えしております。高級住宅街を中心に薪ストーブを導入されているご家庭も多く、定期的なご注文をいただくケースが増えています。飲食店様には業務用木炭も含め、業務に支障が出ないようまとまった量を安定してお届けする体制を整えております。神奈川県内は自社便で配送し、県外発送も運送便で全国承ります。ピザ窯の導入を検討中の方や燃料材の仕入れ先をお探しの方は、必要な量や頻度をお聞かせいただければ具体的なご提案をいたします。